Lo que (quizá) no sabías del panucho

El origen del panucho yucateco

¿Qué te voy a decir que ya no sepas de esta delicia? Bueno quizá no sabes de dónde nos llegó esta maravilla de Yucatán, y no tienes por qué saberlo porque el panucho está entre nosotros para “gustarlo” y para eso no necesitamos saber de dónde vino ni adónde va. Es muy cierto, pero no puedes perderte la historia de don Ucho y el paradero que tenía frente a ermita de Santa Isabel porque fue allí donde nació este delicioso antojito yucateco.

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