Cinco cosas que no sabías de la naranja agria…en Yucatán

naranja agria

Digo en Yucatán porque aquí la conocemos y la conocemos bien. Yucateco que se respete tiene su arbolito de naranja agria en el patio, por eso te quiero decir cosas que tal vez no sabías de este árbol que es casi un emblema de mi tierra.

  1. La naranja agria es la más perfumada de las 15 especies del género Citrus, por eso se usa para hacer el agua de azahar que tanto se usa en perfumería.
  2. Es la especie que más resiste plagas y enfermedades.
  3. Se adapta a todo tipo de suelo. Si se adaptó a esta laja que pisamos en Yucatán, se adapta en cualquier parte.
  4. Se usa para dar sombra en las plazas y las escarpas. (Y mira que aquí en Yucatán sombra es lo que se necesita, ¿jah?)
  5. El jugo de la naranja agria quita las ronchitas de las picaduras de moscos.

Con todas estas cualidades la naranja agria debió nacer en Yucatán, pero no; se le ocurrió hacerlo en Asia, al otro lado del mundo, y aunque los asiáticos se jacten de conocerla primero que nosotros hoy hasta sus clasecitas podríamos darles, empezando por enseñarles cómo se baña con jugo de naranja agria el pollito pibil y de paso despertarles el yucateco que todos llevamos dentro, seas tailandés, japonés hindú, vietnamita, chino o cochinchino.

Podría también gustarte...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *