Categoría: La cocina de donia Way

Huevos motuleños 0

Huevos motuleños

Huevos motuleños (de Motul, faltaba más) Si te digo que desayunes en Yucatán seguro que en lo primero que piensas es en los huevos motuleños, ¿masinó? Y para de contar ninio,...

Pan frances yucateco formna parte de las recetas yucatecas 0

Francés caliente

¿Francés caliente?No lo digas así, linda hermosa que están llegando un montón de franchutes. No vaya a ser que nos malinterpreten y terminemos en un xeek’  francoyucateco con chamaquitos cabezones,...

gastronomía yucateca 0

La cocina yucateca (en salsa xnipec)

  —Y dígame donia Way, ¿toda la comida yucateca viene de los mayas? —No, ninio; viene de la mezcla de los guisos mayas con los europeos. De allí salió la...

Chile habanero 0

¿Más yucateco que el chile habanero?

Cuando estoy fuera de mi tierra –lo que no te deseo ni de chiste, ninio – y quiero detectar a un yucateco en un restaurante, no me fijo en las cabezas, ni en...